南平岩茶大红袍行情

饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不仅是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，选取雅静之处，自斟自饮，涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境通常由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静清新、舒服干净。国内的园林建造，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，兴趣盎然。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的本来之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。什么时节采摘大红袍比较合适？南平岩茶大红袍行情

岩茶的得名是因"岩岩有茶，非岩不茶"，岩茶属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。岩茶的主产区为福建武夷山茶区。武夷山茶区在福建省西北部，有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑"盆栽式"茶园。武夷岩茶也是中国**名茶之一，大红袍是武夷岩茶比较具有**的。品种特征:某一品种不管种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所有着的共同特征。撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，它的加工工艺一定达中等以上，(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此，低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的"桂皮香"、"辛辣味"。而"桂圆香"则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。厦门岩茶大红袍订购关于大红袍的小知识，你知道多少？

大红袍的采摘方法：大红袍的采摘与通常红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不能过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老，过老就会滋味淡薄，香气粗劣。并且应尽量防止在雨天采和带露水采;品种不一样、岩别不一样、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序较多、技术要求较高、较复杂的茶类。其制法很为精细，基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但大都具有一个共同的特点--岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。

武夷岩茶的冲泡是别具一格的。"杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅之香，再试其味，徐徐咀嚼而慢慢感受。"开汤第.二泡香才显现。茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，就可鉴别岩茶上品的气。更有上者"七泡有余"。武夷岩茶的香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回味甘甜，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈"宝光"。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称"蛤蟆背"。泡汤后叶底"绿叶镶红边"，呈三分红七分绿。泡茶用水:以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。喝茶的好处有哪些方面？

大红袍的选购：将干茶捧在手上对着明亮的光线检视，无论条形或球形，茶颜色应鲜活。有砂绿白霜像青蛙皮那样才好；留意是否隐存红边，红边是发酵适度的表现；冬茶颜色翠绿，春茶则墨绿；如果茶干灰暗枯黄当然不好；而那些颗粒微小、油亮如珠，白毫绿叶犹存者，那是发酵不足的嫩芽典型的外观，这茶泡起来带青味，稍微浸泡就会苦涩伤胃。查看干茶的同时还要注意手感，球型茶手握柔软是干燥不足；拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型包种茶，如叶尖有刺手感，是茶青太嫩或退青不足造成“积水”的现象，喝起来会苦涩。手捧干茶，埋头贴紧着闻，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强劲，便是好茶；较次者则香气不够，而有青气或杂味者当然不选。如何去饮尝一杯好茶？龙岩岩茶大红袍订购

饮茶为什么会有那么多的好处呢？南平岩茶大红袍行情

优良的茶树品种是乌龙茶品质形成的物质基础，是别的任何农业措施没有办法替代的。如香味双绝的“铁观音”要用铁观音品种；具有“一早、二奇”独特品质的“黄金桂”，要用黄旦品种；香似兰花的“水仙”，来自水仙品种。由此可见乌龙茶的品质风格无不与优良的茶树品种相联系。鲜叶质量是茶叶品质的基础，只有高质量的鲜叶才能制出品质好的乌龙茶，这是乌龙茶产区生产者所共识。什么样的鲜叶才称得上高质量？应该符合以下几点要求。好的乌龙茶的品类很多，按照茶树品种、季节和制作种类不同，在采摘标准上虽小有差别，但其基本的要求是一样，即要求采摘比较成熟的茶树嫩梢。也就是说当茶树新梢形成驻芽时，采摘小至中开面3～4个叶片的嫩梢为标准，春季鲜叶持嫩性较好，来采摘中开面为主；秋季气候干燥，鲜叶持嫩性差，以采摘小开面为主。南平岩茶大红袍行情