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为什么燕窝要依靠高人工成本纯手工挑毛？答：燕子用唾液筑巢过程中，并不是***内完成，燕丝是从左到右，从右到左，约30-40天筑成。因环境因素，唾液接触空气很快凝固，故而形成丝丝纹路的形态。在筑巢过程中会有燕子的小绒毛及空气中的尘埃物质粘附在上面，为了保留其天然性形态，只能用手工顺着燕子造窝的纹路进行挑毛去杂，这样既不破坏形态，也不会造成营养流失。为什么要选用好的燕盏为即食燕窝原料？答：即食燕窝的品质好不好，原料质量等级是重中之重，而工艺是其中重要因素之一。只有好的燕窝才能加工***的即食燕窝，轻毛的燕盏，无需加入任何添加剂，加工出来的即食燕窝口感甘甜清香爽滑，形态丝丝分明，营养更丰富。如何甄别好品质的燕窝?即食燕窝源头好货
毛燕从燕屋采摘下来后，是带有金丝燕的羽毛，这时的燕窝叫“毛燕”。毛燕不能直接食用，需要进一步加工，才能变成我们市面上见到的可食用的“净燕”。毛燕采摘后就会被送至工厂进行加工，加工步骤大致为：分拣分类、消毒清洗、挑毛定型、成品消毒和检测包装五部分。工厂会根据毛燕的优劣等级进行一次挑选分类，分出燕盏、燕条、燕碎等不同的类别，再分出不同级别的原材料，然后根据每间工厂本身的燕窝质量等级标准，加工成标准、普通、圆底等级别的燕盏。国家明文规定毛燕不得面向零售市场流通，所以在中国市面上 流通的燕窝一定是经加工后合格进口的净燕。近来马来西亚毛燕获准合法进口，届时毛燕将会从马来西亚毛燕预处理中心检测合格后进口到达中国境内的燕窝加工产业园，经过规范化加工成净燕。净燕除了面向零售终端销售，也有部分净燕会进口到达国内燕窝深加工产品基地，加工成即食燕窝、鲜炖燕窝、冰鲜燕窝、鲜泡燕窝等等。即食燕窝源头好货哪里有大型的即食燕窝贴牌工厂？
大家是如何看待溯源燕窝？溯源燕窝的防伪标签和追溯服务，是国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）在2012年先后分别与马来西亚和印尼的主管部门签订了《检验检疫和卫生条件议定书》，按照相关燕窝贸易的议定书要求：所有输华燕窝产品应建立追溯体系，确保产品可追溯并在发生问题时能及时召回相关产品所规定的必要措施。于2013年12月25日马来西亚溯源码燕窝产品获准输华，由中国检验检疫科学研究院（CAIQ）研发的中国燕窝溯源管理服务平台正式上线运行，从此燕窝进入了溯源时代。CAIQ严格规定，唯有获得国家认证认可监督管理委员会（CNCA）注册的燕窝加工企业才有资格申请获得防伪标签和追溯服务。在国内市场上销售的大多数燕窝不是来自CNCA认证企业和经检验检疫合格合法进口的产品，此类燕窝质量问题风险很大，甚至真假难辨。通过CAIQ提供溯源服务加贴溯源标签，让消费者便捷的识别合法进口燕窝产品，实现自燕屋到燕窝加工企业、到店门、到家门的追溯，保护消费者合法权益。近几年溯源燕窝需求爆发式增长，首先得益于政策的放开。燕窝当前正处于非常好的政策环境下，可以说国家政策的出台为燕窝市场的发展带来了很多机遇。
人工搭建的燕屋与天然山洞燕窝的区别？答：燕屋，只是提供了金丝燕栖息筑巢的场所，但金丝燕仍是野生，它们清晨外出觅食，傍晚归来。屋燕的环境受到人为的保护，燕窝不易被自然界物质如金属污染，所以出自燕屋的燕窝在食用卫生上要好于洞燕。 洞燕，主要产自印度尼西亚、马来西亚东部的砂劳越和沙巴，泰国西南的沿海地带及附近的海边岛屿，也是金丝燕聚居的地方，更是洞燕的出产地。由于岩洞内的环境无法人为的保护，采摘不及时，燕窝容易钙化，营养成分容易流失，岩石中所渗透的矿物质成分不明，对人体健康存在不好因素。
燕窝吃了有什么好处呢?
雨燕科金丝燕属和侏金丝燕属的燕子用唾液和绒羽等凝结所筑的燕窝才是具有食用价值、可供人类食用的燕窝。雨燕科金丝燕每窝产卵 2～3 枚，卵壳多呈白色。常结群飞翔，捕食昆虫。金丝燕飞翔速度快而敏捷，多在林区、耕作区和居民点上空飞行。可食用燕窝的来源可分两大类，分布在山洞或类似山洞的环境中栖息的金丝燕筑的窝，称为洞燕。在东南亚有仿照金丝燕的生活环境营建燕屋，吸引野生的金丝燕入屋居住、繁殖筑的窝，称为屋燕。?不可食用的燕窝，俗称“草燕窝”，是金丝燕与亲缘关系较近的雨燕科燕类，以其唾液和绒羽、杂草等凝结所筑的巢窝。草燕唾液分泌少但黏力特强，含大量杂质，价值不高。燕窝的主产地是印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南。菲律宾、柬埔寨也有分布。中国海南省大洲岛原有产可食用燕窝的金丝燕，现已经不见其踪迹。大型燕窝贴牌oem哪里有？即食燕窝源头好货
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为什么在燕窝清洗、挑毛的过程中需要采用医药级纯化水？纯化水是指通过二级反渗透RO纯净水制水设备，源水经过15道过滤，两道除菌系统，出水符合制药级别。燕窝加工过程是与水亲密接触，在清洗、浸泡、挑毛过程中，我们需要要使用医药级纯化水，避免水中的细菌及自来水消毒残留物质影响燕窝品质，采用医药级纯化水清洗燕窝会更洁净。举个例子，如果手肮脏了，想要洗手，但是水不干净的话，就等于没洗过手。医药纯化水除了用于清洗、浸泡、挑拣，也用于即食燕窝的冰糖水调配、灌装、炖煮。相对于别的水质，纯化水炖煮的即食燕窝营养成分不会被水中其它物质破坏。
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