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    在很长一段时间里，我以为奶茶就是冲剂一样的东西。再过几年，这种粉冲的奶茶，就可以自己在家泡着喝了。不知道，现在优乐美和香飘飘分出胜负了没。粉末时代的奶茶，没有茶也没有奶，主要配料，几乎就是植脂末（俗称奶精）。况且十几年前的植脂末，处在零健康的原始阶段，一倒就是小半杯。很想坐时光机回去告诉自己，少喝点呀小朋友……，还是终结了。越来越多的人开始意识到，冲剂式的奶茶，不健康。但喝奶茶的习惯，还是留了下来，也便催生了更“高级”的奶茶。毫无疑问，以coco、一点点、快乐柠檬，奶茶的，就是街头连锁奶茶店的天下。据估算，市面上的奶茶成本80%不会超过。3，可见售卖奶茶，其中有多么可观的利润可以赚取了。奶茶店铺从一杯奶茶中获得的利润就是其消耗的成本的几倍。是名副其实的的产品。4，一杯奶茶的成本虽然很低，但在准备奶茶原料时，一定不要偷工减料。现在的顾客是非常精明的，可以洞晓味道的不同，不要以为可以瞒天过海，只能自断后路。只要有好的奶茶技术，并且不定期推出新口味产品，迎合顾客多变的口味，生意自然会越来越好。奶茶店的口碑很大一部分是经过口口相传的，维系老客户也是非常重要的经营方式。 奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！厦门烘焙厨房果酱

如何选购奶茶原料？1、首先，奶茶原料一定要确保新鲜干净且健康。因为现在人们在消费过程中更加注重饮品是否卫生，人们比较偏爱那些天然健康的食物，只有产品卫生健康人们才会买的放心喝的安心。2、牢牢掌握奶茶原料的详细来源，要确保奶茶原料的质量保证。3、购买奶茶原料时一定要查看原料的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚，外包装是否干净，是否有破损。发现产品真空包装原料出现漏气、胀袋等现象，罐头有鼓盖现象，干货发霉、生虫等现象的，一定不要购买，更不可食用。河南果汁哪个牌子好受访消费者希望喝到有营养的产品，并且超半数十分排斥使用了植脂末的奶茶产品。

制作步骤：1、冲泡茶汤在冬季的时候我们通常会选择做奶茶浓浆，因为冬季奶茶的需求量更大一些，在顾客需要的时候就可以更加快捷的在保温桶内取出适量奶茶浓浆并加入小料就行了；但是在夏季喝奶茶的人比较少，所以我们选择早上起来冲泡一定量的茶汤就行，在制作奶茶的时候再定量加入，单杯调配一般茶叶和水的比例是1:50，可以选择全热水，也可以选择加入一定量的冰，制作温茶汤因为每一种茶叶不一样，在冲泡的时候需要的时间也不一样，这个要看具体的专业老师怎么教你了。2、用电子秤量取一定量的奶茶粉3、加入适量热水用吧勺搅拌均匀4、用量杯量取200ml左右的茶汤加入并用吧勺搅拌均匀5、加入25g左右的冬瓜黑糖、2勺黑糖水晶6、加入合适的小料（燕麦、红豆、烧仙草、布丁、椰果等）7、搅拌均匀8、如果客户要热的就用热水补满500cc；如果要温的就用直饮水补满500cc；如果需要凉的就加入冰块补满500cc。9、搅匀装杯，打包，完成

    奶茶原料的分类，一、茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶、麦香茶(大麦茶)、伯爵红茶、特级红茶、锡兰红茶、乌龙茶(碳烧乌龙茶包)、高山绿茶、普洱袋茶、冻顶乌龙茶、洛神花茶等。二、糖类1、白砂糖2、果糖3、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)4、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)三、乳制品类植脂末(奶精)常用品牌：奇异鸟(博多家园)、雀巢、晶花等。口感分成三类：a、奶味重，顺滑b、突出茶味c、突出奶味和茶味四、固体粉类固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉等。五、果酱类1、颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)2、果粒较小/果昔六、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食品材料行购买。七、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。八、酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。 江苏找奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。

    奶茶对皮肤的影响1.糖化反应糖是自然界中的一种有机化合物，主要由C、H、O三种元素组成，就是平常所说的碳水化合物。日常饮食正常所摄入的糖分，能够被分解并为人体提供运动需的能量。但如果糖分的摄入量过多时，就会在体内产生滞留，这部分的糖就会和人体内正常的蛋白质发生反应，形成一种劣质蛋白，使原本的蛋白质失去原有的动能和活性，这类蛋白也包括皮肤上的胶原蛋白。皮肤从内到外可分为皮下脂肪组织、真皮层和表皮层，其中真皮层内的胶原蛋白含量较高，主要对皮肤起支撑和保持弹性的作用，但在与滞留体内的糖分发生反应后，胶原蛋白失去其本身的功能，从皮肤出现松弛和皱纹等问题。2.诱发皮肤长痘另外，高糖分的摄入，还会加重皮肤的症状。糖分的摄入需要体内的胰岛素来进行降解，过多的摄入糖分会引起体内胰岛素分泌的增多，进而引起雄性的增加，导致皮肤皮脂分泌过多。此外，糖分的摄入还会造成IGF-1这种炎性因子的增加，在皮肤油脂分泌过多和IGF-1的诱导下，皮肤就比较容易发炎长痘。 常州找奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。苏州果酱厂家

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    果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状，加入一定量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。果糖类糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间。现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议使用果糖奶精选购奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的，如：特调H-888植脂末。有以口感丝滑，奶味偏淡,如：雀巢C-40植脂末等。在选购奶精时，需要根据不同口感的需要选自己的奶精。02PART购买原料的注意事项购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而导致浪费的情况发生。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度。在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间。厦门烘焙厨房果酱

无锡市百思味食品工业有限公司是一家从事果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆研发、生产、销售及售后的生产型企业。公司坐落在无锡市锡山区东港镇建港路47号，成立于2020-05-22。公司通过创新型可持续发展为重心理念，以客户满意为重要标准。百思味,仙果妮,冰火鸟目前推出了果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等多款产品，已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系，目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新，把握市场关键需求，以重心技术能力，助力食品、饮料发展。我们以客户的需求为基础，在产品设计和研发上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了百思味,仙果妮,冰火鸟产品。我们从用户角度，对每一款产品进行多方面分析，对每一款产品都精心设计、精心制作和严格检验。果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆产品满足客户多方面的使用要求，让客户买的放心，用的称心，产品定位以经济实用为重心，公司真诚期待与您合作，相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。