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    1.弱碱性水才是好水？大家都觉得弱碱性水好，因为网上都这么说！人体体液的pH值处于～，喝弱碱性水可以改善酸性体质。这是真的吗？实际上，目前没有任何证据表明弱碱性水有利于身体健康，无论是弱酸还是弱碱性水，喝到胃里都会变成酸性的，就连成酸性食物、成碱性食物也不能大幅改变我们体液的PH值环境，更何况弱碱性水呢？至于酸性体质，就更是无稽之谈啦！2.喝矿泉水对身体好处多？记得曾经有位老人宣称几十年来不喝自来水，只喝矿泉水，现在身体倍儿棒！还有报道说矿泉水富含钙质，可以预防骨质疏松。矿物质对身体固然是有诸多好处，我们人体也需要多种矿物质，并且有推荐营养素摄入量。事实上如果你缺钙，靠喝矿泉水也补不回来；如果你不缺，喝矿泉水也不会让你摄入过量。所以如果指望靠喝矿泉水补钙，估计得被水撑死，差不多每天一大桶桶装水的量，试问几个人喝得了？3.隔夜水不能喝？致ai？近日网易上有这样一则笑话：说实话，我老妈也让人很困惑，记得小时候我妈跟我说隔夜水不能喝，我问她早上六点烧的水下午三点能喝么？我妈说能。我又问她晚上九点烧的水早上六点能喝么？我妈说不能。我说同样烧好九个小时的水，同样储存环境，甚至晚上更低温利于保存。 江西恒大矿泉水有限公司以精为先，保证产品的优势。厦门富氢水桶装水订水平台

    本质上喝水都是补充H2O。”上海理工大学环境工程系教授徐国勋：“我不赞成‘生命离子’的说法。食物里含有人体所需的营养物质元素，水主要是提供人体所需的体液。”疑问二：常喝纯净水会得“软骨病”?人体吸收微量元素的途径众多，水只是其中之一，且占比不大;人体吸收水的途径也不少，比如饭菜、饮料等。“软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因。”鲁青说，人体摄入营养物质的主要途径为饮食，多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素，因此“常喝纯净水会引起软骨病”这种说法不科学，传言中不可靠。中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室主任鄂学礼教授表示，水在人体中的作用就是：1、食物消化;2、营养输送;3、血液循环;4、废物排泄;5、体温调节。我们从来就没有听到过一个人在缺乏营养和维生素的时候，医生让患者去喝什么水去补充营养。所以，净水器并不是导致什么体液变酸，更不会让人得软骨病。以后再遇到这些净水谣言，请大家一定要做一个制止谣言的智者哦！ 厦门富氢水桶装水订水平台江西恒大矿泉水有限公司弘扬公司文化，遵守职业道德。

  水活性(WaterActivity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。中文名水活性外文名wateractivity别称水分活度、水活度目录1定义2测定方法3降低水分活度提高食品稳定性的机理水活性定义编辑食品的稳定性和安全性与食品中水的含量并不是直接相关，而是与水的“状态”，或者说与食品中水的“可利用性”有关。因为已有的证据表明，不同种类的食品即便水分含量相同，其**变质的难易程度也存在明显的差异。而且，食品中的水与其非水组分结合的强度是不同的，处于不同的存在状态，强烈结合的那一部分水是不能有效地被微生物和生物化学所利用。因此，引进了水分活度(wateractivitx)的概念。[1]水分活度是指食品中水的蒸汽压与同温度下纯水的饱和蒸气压的比值:Aw=p/p0式中:Aw是水分活度;p是某种食品在密闭容器中达到平衡状态时的水蒸气分压；p0是相同温度下纯水的饱和蒸汽压。p/p0又可以称为相对蒸汽压。水活性(WaterActivity，又称水分活度、水活度。

    则食品中水的存在状态发生了变化，结合水的比例增加，体相水的比例减少，而结合水是不能作为反应物的溶剂的。所以降低水分活度，能使食品中许多可能发生的化学反应楚促反应受到抑#制。(2)很多化学反应属于离子反应。该反应发生的条件是反应物首先必须进行离子化或水合作用，而这个作用的条件必须是有足够的体相水才能进行，(3)很多化学反应和生物化学反应都必须有水分子参加才能进行(如水解反应),若降低水分活度，就减少了参加反应的体相水的数量化学反应的速度也就变慢。(4)许多以酶为催化剂的酶促反应，水除了起着一种反应物的作用外，还能作为底物向酶扩放的输送介质，并且通过水化促使酶和底物活化，当Aw值低于，则食品中的淀粉酶、多酚氧化酶和过氧化物酶就会受到强烈地抑#制或丧失其活力(但脂肪酶例外，水分活度在)。(5)食品中微生物的生长繁殖都要求有一定量低限度的Aw时大多数细菌为，大多数霉菌为，大多数耐盐细菌为、谢干燥霉南和耐高诊透压静母为。 江西恒大矿泉水有限公司精益求精，不断提高产品质量。

”阮光锋说。删除pH值指标防炒概念采访中发现，一些标注pH值呈弱碱性的水，如苏打水，价格往往卖得比普通水高出一倍到几倍，如某品牌380ml的瓶装苏打水售价达6元。记者在今年4月国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿发现，意见稿明确表示删除原纯净水pH值。意见稿编制说明中指出，世界卫生组#织未提出pH值基于健康的限值;pH值指标对消费者健康无直接影响。阮光锋认为，若该征求意见稿通过，市面上饮用水以pH值为卖点的现象很可能发生变化，这有利于杜绝个别商家炒概念误导消费者。“瓶装水主要是为了补水，携带方便。如果消费者发现市面宣传保健功能的瓶装水时，心里要打上问号。水重要的是安全，如果消费者在家，喝白开水**安全、卫生。江西恒大矿泉水有限公司秉承与人共赢的理念。湖南深泉水桶装水

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