南平乌龙茶大红袍茶叶伴手礼

武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件形成独特的气候，再加上大红袍被评为"非物质文化遗产"的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，特色品质、香气馥郁、回味甘爽、"岩韵"明显。茶园均按绿色有机标准管理。大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山游玩的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传闻，品尝过大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。大红袍名声在外，因此很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏和玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的享受。关于大红袍的小知识，你了解多少？南平乌龙茶大红袍茶叶伴手礼

茶文化意为饮茶活动过程中形成的一种文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，茶的历史，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直至现在，还有民以茶代礼的风俗。各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、中国台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等，各国茶文化各不相同，各有千秋;茶文化反映出悠久的文明和礼仪。武夷山大红袍哪家好我们需要从哪些方面选购大红袍？

大红袍茶等半氧化茶需要经历几个阶段，才能酿出好品质的茶，大红袍茶是芳香而美妙的。大红袍茶的加工过程：枯萎-大红袍茶的品质好的茶只在今年的几天内收获，然后蔓延并留在阳光下枯萎。这允许水蒸发并开始氧化。杀青-大红袍茶叶被震动进一步氧化。这有助于消灭苦味并平衡大红袍茶叶的味道。氧化-当氧化发生时茶叶可以休息。这种特殊的乌龙茶氧化成百分之四十。当茶叶的细胞结构破裂时，茶叶开始从绿色变成红色。果味和华丽的味道开始发展。固定-将茶叶在热平底锅中手动压榨并烘烤。这一步停止氧化，使其仍然是乌龙茶。滚动-是时候将茶叶卷曲或扭曲成其形状。这种扭曲过程有助于进一步增强风味。干燥-使用太阳，锅加热或热空气，这一步停止任何氧化，并帮助保存茶叶。烘烤-大红袍茶的末尾一步是用传统的木炭或现代电热来烘烤茶叶，使茶叶带有浓郁的烟熏味和水果味，回味悠长。

大红袍的选购：将干茶捧在手上对着明亮的光线检视，无论条形或球形，茶颜色应鲜活。有砂绿白霜像青蛙皮那样才好；留意是否隐存红边，红边是发酵适度的表现；冬茶颜色翠绿，春茶则墨绿；如果茶干灰暗枯黄当然不好；而那些颗粒微小、油亮如珠，白毫绿叶犹存者，那是发酵不足的嫩芽典型的外观，这茶泡起来带青味，稍微浸泡就会苦涩伤胃。查看干茶的同时还要注意手感，球型茶手握柔软是干燥不足；拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型包种茶，如叶尖有刺手感，是茶青太嫩或退青不足造成“积水”的现象，喝起来会苦涩。手捧干茶，埋头贴紧着闻，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强劲，便是好茶；较次者则香气不够，而有青气或杂味者当然不选。大红袍的冲泡方法是什么？

茶叶的成分介绍：19世纪初，茶叶的成分逐渐被明朗。通过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分等。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音含有的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显比其他茶类高。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。怎么来进行大红袍品质的鉴别？龙岩大红袍加盟

大红袍应该从哪些方面品尝？南平乌龙茶大红袍茶叶伴手礼

***的大红袍必定有着好的茶青和严格标准的制作工艺，这种茶叶在品质方面也有判定标准，如茶叶耐高温、耐泡，叶底坚韧有岩茶特征等。我们在实际选购茶叶时，也要了解这些基础知识，如此在面对茶叶时，才能将理论用于实践，大红袍属于乌龙茶，有岩茶的岩骨花香，这种岩味是非假冒伪劣茶可以模仿的。好的大红袍的茶汤总是水厚味浓的，若是感觉水很薄，那妥妥的劣质茶无疑。再来说茶叶的耐泡程度，品质好的大红袍在冲泡到8、9泡之后，依旧可以保持汤水的色香味俱全。南平乌龙茶大红袍茶叶伴手礼